Ecco a voi il nuovo corso di formazione gratuito per Barman, organizzato in collaborazione con Imprendere Confartigianato Imprese Marche.
Frequentando il corso i partecipanti impareranno le tecniche più diffuse ed attuali ed acquisiranno le competenze per poter lavorare in vari settori della ristorazione, come ad esempio: bar, pub e lounge bar. Il Corso Barman si rivolge a persone che non hanno alcuna esperienza nel settore, ma anche a coloro che desiderano migliorare le propria preparazione.
- Quando: dal 21 novembre 2022
- Orari: dal lunedì al giovedì, dalle 9.00 alle 13.00
- Dove: Spritz & Chips, via Gramsci 51/A, Macerata
- Iscrizioni: compilare questo modulo, entro il 14 novembre 2022.
Il programma didattico seguirà diverse fasi riuscendo a formare gli allievi con un mix di teoria e pratica.
Alcuni argomenti trattati nel programma:
- Gestione del comparto ristorativo
- Layout degli spazi ristorativi (il corner del bartender)
- Vinificazione, spumanti e champagne (tecniche di preparazione e degustazione)
- Caffetteria (caffè, tè, cioccolata…)
- L’American bar
- Tipologie e preparazioni di drink alcolici e analcolici
- Categorie di preparazione (long drink, frozen, mudler…)
- Decorazioni dei drink
Il corso, della durata di 100 ore, è rivolto a ragazzi e ragazze di 18-29 anni e rientra nel nostro progetto Goals Plus, che mira a favorire l’occupazione e a contrastare fenomeni come il disagio giovanile e la dispersione scolastica. In che modo? Gli imprenditori diventano docenti e questo ha un duplice effetto: dà loro l’occasione di conoscere e formare personale qualificato e dà ai ragazzi l’opportunità di mettersi alla prova, confrontarsi e avere successo nel mondo del lavoro.
Per maggiori informazioni:
lavoro@ilfarosociale.it
0733.202933 (Dott.ssa Roberta Perini)
